Cos’è una dieta equilibrata Definizione e principi base Possiamo definire una dieta equilibrata come un modello alimentare che: Non deve essere un regime restrittivo, né temporaneo, ma un nuovo modello di stile di vita da implementare nella propria quotidianità. Secondo le più recenti linee guida nutrizionali, un’alimentazione equilibrata deve garantire un apporto adeguato di carboidrati, […]
Alimentazione sana e corretta: guida completa ai principi di base Cosa significa avere una corretta alimentazione Molte persone che scelgono di intraprendere un percorso per rimettersi in forma, decidono di iniziare da piccoli step personali e preliminari, prima di rivolgersi a degli esperti della nutrizione. Uno di questi step consigliati potrebbe essere l’avere una maggior […]
Cos’è la dieta funzionale e su cosa si basa Principi della nutrizione funzionale L’obiettivo della dieta funzionale come modello alimentare non è solo quello di soddisfare il fabbisogno energetico e nutrizionale dell’organismo, ma di promuovere la salute tramite il consumo regolare di alimenti i quali contengono composti bioattivi che presentano importanti effetti fisiologici benefici. Il […]
Cos’è la dieta iperproteica e perché funziona La dieta iperproteica è un regime alimentare caratterizzato da un apporto proteico superiore rispetto alle raccomandazioni standard. In molti protocolli dimagranti o sportivi si arriva comunemente a 1,2–2,2 g/kg/die, a seconda di: Ruolo delle proteine nel dimagrimento Gli effetti tramite cui il consumo di proteine può favorire il […]
Cos’è la Kyminasi diet e chi l’ha sviluppata La Kyminasi Diet è un protocollo dimagrante sviluppato in Italia che combina un piano alimentare personalizzato con l’utilizzo di un dispositivo biofisico applicato a livello addominale. Il metodo viene promosso come un sistema in grado di favorire la perdita di peso non soltanto attraverso l’alimentazione, ma anche […]
Fabbisogno nutrizionale in gravidanza Calorie extra per trimestre Fra i falsi miti della gravidanza c’è l’idea che sia necessario “mangiare per due”. La realtà è molto più sfumata e il fabbisogno energetico aumenta in maniera graduale nel corso della gestazione e in base a fattori individuali come: Nel primo trimestre l’incremento è quasi nullo. Infatti, […]
Il fabbisogno nutrizionale a 13-14 anni Calorie e crescita in adolescenza L’adolescenza in virtù dei cambiamenti ormonali, rappresenta una delle tappe più significative dell’intero ciclo di vita. Un aumento della massa muscolare e ossea e una profonda riorganizzazione della composizione corporea sono gli effetti più evidenti di questa fase. Esattamente per queste motivazioni il fabbisogno […]
Cos’è la dieta dei gruppi sanguigni e chi l’ha ideata La dieta dei gruppi sanguigni è un regime alimentare che sostiene che la scelta degli alimenti dovrebbe dipendere dal proprio gruppo sanguigno (A, B, AB oppure 0). Secondo questa teoria, ogni individuo avrebbe una predisposizione genetica a digerire meglio determinati cibi e a tollerarne peggio […]
Reflusso gastroesofageo: cause e ruolo della dieta Come funziona il reflusso La malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), è definita dalla presenza di sintomi di bruciore di stomaco o rigurgito acido almeno una volta alla settimana, ed è sempre più diffusa. La prevalenza negli adulti varia dal 30% nelle popolazioni occidentali a meno del 10% nelle […]
Cos’è la dieta Dukan e come è strutturata La dieta Dukan è uno dei regimi alimentari iperproteici più conosciuti al mondo. Ideata dal medico francese Pierre Dukan, promette un dimagrimento rapido attraverso una drastica riduzione dei carboidrati e un elevato apporto proteico. Il metodo si sviluppa in quattro fasi progressive, il suo obiettivo non è […]
