studi in cui esercito
Curriculum e Biografia
Sono una Biologa-Nutrizionista laureata e specializzata in Scienza della Nutrizione Umana ed iscritta regolarmente all'Ordine Nazionale dei Biologi dal 2012.
Ho conseguito una laurea triennale in Scienza della Nutrizione Umana presso l'Università di Cosenza (Unical), per poi trasferirmi a Roma, dove tuttora risiedo. Dopo aver concluso la laurea Specialistica in Scienza della Nutrizione Umana all'Università "Tor Vergata" di Roma ho conseguito l'abilitazione alla professione di Biologo-nutrizionista.
Come prima esperienza lavorativa mi sono occupata di consulenza nutrizionale presso un centro di educazione alimentare che mi ha permesso di ampliare la mia formazione sull'Integrazione Naturale e sulla Fitoterapia.
In parallelo a questa esperienza, sono divenuta Caporedattore di una Rubrica su un web magazine "Il Caffè Vitruviano" avente come tematica la sana e corretta alimentazione, attraverso la scrittura di articoli scientifici che spiegassero l'importanza di un salutare stile di vita che si misura in quantità e qualità di cibo.
Successivamente, la rubrica assunse il nome di Soul Kitchen modificando un po lo stile, vista la mia vocazione e la passione per la sana cucina ho deciso di dedicarmi alla formulazione di ricette ipocaloriche, il concetto di alimentazione che ha continuamente stimolato il mio lavoro portando avanti il mio obiettivo professionale: mangiar bene senza divenire triste!
Dal 2011 ho iniziato ad occuparmi di Didattica all'interno di Istituti di Formazione Professionale dove tuttora ricopro il ruolo di docente di Biologia e Nutrizione.
Ad oggi mi trovo a collaborare all'interno di diversi centri sportivi e studi medici privati nei quali mi occupo di educazione alimentare e dietoterapia.
Le collaborazioni all'interno dei Centri sportivi mi hanno permesso di seguire atleti e sportivi dal punto di vista alimentare; attraverso la formulazione di piani alimentari per Sportivi e collaborando in team con altri professionisti del settore, il risultato si traduce attraverso il miglioramento della prestazione sportiva. Questa esperienze , successivamente, mi ha portato a ricoprire il ruolo di docente di Nutrizione e Alimentazione nei corsi professionali di Assistenti di Sala e Personal Trainer.
Dal 2014 collaboro con gli Psicologi e gli Psicoterapeuti dello Studio Malatesta, professionisti che condividono la volontà di operare per la salute della persona, presso un centro specialistico nel quale offriamo servizi professionali individuali ma anche seminari aventi come obiettivi la divulgazione della cultura clinico- scientifica.
Servizi offerti
Valutazione bisogni energetici
Diario alimentare
Impedenziometria
Educazione alimentare
Alimentazione Sportiva
Alimentazione vegana e vegetariana
Alimentazione per celiaci
Piani Nutrizionali per Donne in gravidanza e allattamento
Piani Nutrizionali Pediatria
Piani Alimentari per Patologie
Trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
Trattamento sovrappeso e obesità
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